Pacienti intreaba frecvent daca au sau nu voie un anumit aliment sau altul, iar raspunsul meu este invariabil: depinde de obiectivul fiecaruia!

Mancarea fermentata contine cantitati mari de lactobacili care fac parte din microbiota “sanatoasa”. Discutam aici de muraturile in saramura, cele in otet nu au acelasi beneficiu asupra sanatatii!


Mai intai de toate pentru cresterea imunitatii, a digestiei si microbiotei individuale. Mai apoi, pentru aportul redus caloric!






Pentru cei interesati las mai jos un link util despre beneficiile alimentelor fermentate…
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S175646462030195X?fbclid=IwAR1dwMKOfsIyFYK8cyntZyp1_N24oRN6F7kM0N4Op0V1XqmMceFRMqf7qBI