Preventia Proactiva si Reversarea Diabetului Zaharat – Dieta Mediteraneana versus #MetodaDrBalanica

Subcategorii:

Preventia Proactiva si Reversarea Diabetului Zaharat

Dieta Mediteraneana versus #MetodaDrBalanica

Diabetul zaharat

Ce este?

Mediul social in care traim este unul obezogen si care predispune catre boli legate de excesul de grasime, adica “Fat related disease”, cele mai importante fiind: obezitatea, diabetul zaharat, hipertensiunea arteriala si sindromul metabolic.

Diabetul este o boala cronica caracterizata ori prin incapacitatea pancreasului de a secreta insulina, ori prin imposibilitatea corpului de a folosi insulina produsa.

Insulina este un hormon secretat de pancreas, care are rolul de a lua glucoza din mancare si de a o duce din circulatie in celula pentru a fi folosita ca sursa de energie pentru aceasta. Toti carbohidratii din mancare sunt “sparti” pana ajung la nivelul de glucoza in sange, insulina fiind cea care transporta si introduce glucoza in celula.

Daca pancreasul nu este capabil sa secrete insulina, sau aceasta nu este folosita adaptat, glucoza ramane in sange, iar pe termen lung aceasta inseamna degradarea lenta a vaselor de sange, nervilor si implicit a tuturor tesuturilor si organelor.

Diabetul este o boala care te “macina” incet si care scade calitatea vietii prin reducerea functiilor vitale.

 

Diabetul…in cifre!

 

2019, conform Federatiei Internationale pentru Diabet:

  • Aproximativ  463 milioane de adulti intre 20-79 de ani, traiesc cu diabetul, iar proiectia este de crestere pana in 2045;
  • Proportia oamenilor care experimenteaza diabetul de tip 2 este in crestere, in majoritatea tarilor din lume. Diabetul de tip 2 reprezinta in acest moment 90% din totalul pacientilor cu diabet;
  • 79% din totalul adultilor cu diabet traiesc in tarile cu venit redus sau mediu;
  • 1 din 5 persoane cu varsta de aproximativ 65 de ani are diabet;
  • 1 din 2 (232 milioane) persoane cu diabet sunt subdiagnosticate;
  • Diabetul este  cauza a  4.2 milione de decese;
  • Diabetul cauzeaza cheltuieli de cel putin  760 mld USD din bugetul pentru sanatate al USA in 2019; 10% din totalul cheltuielilor este pentru adulti;
  • Mai mult de 1.1 milioane de copii si adolescenti traiesc cu diabet de tip 1;
  • Mai mult de 20 milioane din nascutii vii (1 din 6 live) sunt afectati de diabet in cursul sarcinii;
  • 374 milioane de oameni au risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2.

Statisticile sunt internationale, Romania nu are in acest moment statistici credibile si serioase pentru nici un tip de boala cronica!

De cate tipuri este DZ?

Raportandu-ne la cauza, DZ este de 3 tipuri:

  • tipul 1 sau insulinodependent, poate sa apara la orice varsta dar in special la copii si adolescenti;
  • tipul 2 sau insulinoindependent, reprezinta 90% din totalitatea cazurilor de DZ;
  • gestational sau de sarcina, apare in timpul sarcinii si se manifesta prin cresterea glicemiei gravidei, complicatii atat pentru mama cat si pentru copil.

In realitate sunt 5 tipuri:

  • Diabetul obezului, reversibil total prin scaderea in greutate si adaptarea stilului de viata;
  • Diabetul seniorului, reversibil total sau partial prin adaptarea stilului de viata;
  • Diabetul prin rezistenta periferica la insulina, reversibil partial sau total functie de cauza rezistentei;
  • Diabetul prin secretie insuficienta de insulina;
  • Diabetul autoimun.

Ultimele 2 forme sunt forme severe ale DZ care necesita atat terapie medicamentoasa, administrarea de insulina, scadere in greutate si schimbarea stilului de viata. Reprezinta aproximativ 10% din totalul formelor de diabet.

Care sunt simptomele DZ?

  • Sete excesiva;
  • Senzatie de gura uscata;
  • Urinare frecventa;
  • Scaderea fortei, nivelului de energie, oboseala;
  • Foame permanenta;
  • Senzatia de ceata;
  • Transpiratii masive.

Romania se afla pe primele locuri in UE la incidenta DZ atat pentru adulti, cat si pentru copii, asa ca trebuie sa tratam cauzele cu toata seriozitatea. Studiu Predatorr arata ca 11% dintre romani sufera de DZ, dar sunt convins ca % este mult mai mare tocmai de aceea, in special in UE exista mai multe diete care se adreseaza preventiei si terapiei DZ. Dieta Mediteraneana este considerata cea mai potrivita, asa ca vom compara aceasta dieta cu #MetodaDrBalanica.

Dieta Mediteraneana

Ce este?

  • Porneste de la observatia ca persoanele care locuiesc in zona mediteraneana traiesc mai mult si sufera mai putin de boli cardiovasculare si cancer;
  • Reprezinta o suma de principii si obiceiuri nutritionale;
  • Nu masoara portii si calorii;
  • Este o dieta echilibrata si usor de urmat;
  • Este general valabil faptul ca alimentatia saraca in zahar, carne rosie si grasimi saturate, bogata in grasimi nesaturate si legume este una sanatoasa;
  • Persoanele care locuiesc in aceasta zona (Grecia, Italia, Spania, etc) mananca diferit, dar au unele principii comune;
  • Exista o piramida a alimentelor conform dietei Mediteraneene.

Poti scadea in greutate?

DA, urmand principiile Dietei Mediteraneene poti scadea, sau iti poti mentine greutatea optima. Sigur, depinde si de optiunile alimentare intrucat aceasta dieta este bogata in grasimi nesaturate.

Beneficii potentiale

  • Reducerea tensiunii arteriale;
  • Reducerea riscului de boala oncologica;
  • Reducerea riscului de sindrom metabolic;
  • Reducerea riscului de diabet zaharat;
  • Scaderea in greutate.

Alimente incluse

  • Legume de orice fel;
  • Fructe;
  • Cereale integrale;
  • Samburi – nuci, migdale, etc;
  • Ulei de masline;
  • Condiment si mirodenii;
  • Peste si fructe de mare, aproximativ de 2 ori/saptamana;
  • Carne de pui, oua, branza si iaurt cu moderatie;
  • Dulciuri si carne rosie foarte rar;
  • Ocazional, 1 pahar de vin – preferabil rosu datorita continutului de resveratrol. Trebuie sa luam in calcul faptul ca vom putea ajunge la doza optima de resveratrol dupa consumul a cateva mii de pahare de vin, ceea ce se poate intampla in timp.

Cat costa

Dieta Mediteraneana poate fi una costisitoare si greu accesibila tuturor, fiind bine cunoscut faptul ca uleiul de masline de buna calitate, pestele si fructele de mare, nucile si semintele pot fi scumpe. Depinde si de sursa de aprovizionare care duce la calitatea nutrientului si al alimentului. Gatitul acasa poate fi o solutie pentru reducerea pretului unei mese.

 

Activitatea fizica

Face parte din viata celor care traiesc in zona mediteraneana si este una de intensitate medie, placuta totodata.

Dieta Mediteraneana si Diabetul Zaharat

Studii relevante au aratat ca mentinerea dietei mediteraneene pe termen lung, duce la o greutate stabila, echilibrata, fara variatii majore si  circumferinta abdominala in parametrii. Totodata, comparatia cu alte forme de diete care contin cantitati reduse de carbohidrati a dus la scadere in greutate similara si reducerea riscului de boala cardiovasculara si diabet de tip 2.

Nu trebuie sa omitem faptul ca un consum in exces de grasimi nesaturate, cum ar fi uleiul de masline sau nucile, poate fi la fel de nepotrivit precum consumul de grasimi saturate.

Exemplu de meniu

MD: 1 bol cu ananas sau 1 briosa cu branza

G1: 1 bol mic de afine

P: ton cu salata de spanac sau piept de pui cu humus

G2: 1 bol mic cu afine sau 2 prune

C: somon cu piure de mazare sau piept de pui cu legume

 Ce este #MetodaDrBalanica?

  • Aparuta in 2009-2010,
  • Inregistrata in 2014 (OSIM – Romanian registration),
  • Certificata International in 2018 (SR EN ISO 9001/2015),
  • Inovatie si Schimbare de Paradigma in medicina moderna;
  • Singura metoda din Romania de Preventie Proactiva, Terapie si Managementul Greutatii prin schimbarea Stilului de Viata;
  • Reversarea diabetului zaharat, hipertensiunii arteriale, bolii de reflux, obezitatii, sindromului metabolic si intolerantelor alimentare;
  • Personalizata si adaptata sexului, varstei, capacitatii fizice, metabolismului si eventualelor patologii asociate;
  • Patients approach unic, integrator si holistic, fizic si emotional;
  • Fundamentata prin cercetare doctorala incepand cu anul 2019 (pornind de la baza de pacienti care au experimentat #MetodaDrBalanica);
  • Mai mult de 11,000 pacienti in ultimii 4 ani;
  • Rata de succes – 95%.

Beneficii potentiale dovedite:

  • Preventia bolilor cronice prin schimbarea Stilului de Viata;
  • Reversarea bolilor cronice prin schimbarea Stilului de Viata – “Fat related disease”;
  • Echilibrare metabolica si scadere in greutate;
  • Stabilizarea parametrilor corporali prin schimbarea Stilului de Viata;
  • Corectarea posturii;
  • Miscarea Functionala adaptata;
  • Managementul stresului si al compulsiilor alimentare;
  • Integrarea in grupul social sanatos;
  • Reducerea riscului de boli cronice: diabet zaharat, sindrom metabolic, cancer, etc;

Reversarea Diabetului zaharat de tip 2:

  • Prin scaderea rezistentei periferice la insulina; prin scaderea in greutate si echilibrarea raportului muschi, oase, apa, grasime si grasime viscerala;
  • scaderea cantitatii de grasime, cresterea cantitatii de apa si muschi;
  • imbunatatirea circulatiei globale si a intoarcerii limfatice;
  • remodelarea corporala si redistribuirea grasimii;
  • normalizarea grasimii de pe organele interne;
  • activitate fizica adaptata;
  • managementul stresului si al raportarii la context;
  • integrarea in grupul social sanatos;
  • abordare multidisciplinara si suport pe tot parcursul procesului de schimbare a Stilului de Viata.

Reversarea Diabetului zaharat prin #MetodaDrBalanica este urmata de stabilizarea obiceiurilor alimentare, miscarii adaptate pe o perioada de minim 3 ani!

Activitatea Fizica                                                                                                                                                                          

Sunt promotorul Miscarii Functionale in Romania, iar activitatea fizica trebuie sa fie specifica pacientului cu diabet. Acesta se afla in acidoza si tocmai din acest motiv nu poate face orice fel de miscare. Nivelul de activittae fizica trebuie sa fie unul mediu, in raport cu alimentatia, varsta, tratamentul si capacitatea fiecarei persoane in parte.

Functioneaza pentru toata lumea?

DA, poate functiona atat pentru adulti cat si pentru copii! In cazul Diabetului zaharat de tip 1 urmarim reducerea dozei de insulina administrata pacientului si echilibrul valorilor glicemiei prin adaptarea meniului si a activitatii fizice.

 

Ce mananci?

  • Nu masuram portii si calorii;
  • Nu exista limita de cantitate pentru alimentele premise;
  • Este limitat consumul de zahar si carbohidrati rafinati;
  • Promoveaza consumul legumelor de culoare verde;
  • Consumam proteina de origine animala de buna calitate: albus de ou, zer din lapte – iaurt slab, branza slaba, carne alba slaba;
  • Consumam proteine de origine vegetala: linte verde, fasole verde, naut, broccoli, ciuperci, mazare;
  • Cereale integrale, paine integrala, paste integrale;
  • Fructe cu o cantitate minima de fructoza si maxima de fibre;
  • Grasimi de origine animala si vegetala in mod echilibrat;
  • Alcoolul se consuma moderat si raportat programului zilnic.

 

Exemplu de meniu

Mic dejun:

carne alba/rosie slaba cu legume de culoare verde si 1-2 felii paine integrala prajita, sau 1 ou si 3 albusuri cu legume de culoare verde si 1-2 felii paine integrala prajita;

Gustare 1:

Afine – o mana, sau placinta din mere verzi cu scortisoara si foietaj din faina integrala/secara

Pranz:

Carne alba sau carne rosie slaba cu legume de culoare verde sau radacinoase – de exemplu piure de pastarnac;

sau

Mancare/supa/tocanita din legume proteice: linte verde, fasole verde, naut, ciuperci, broccoli

Gustare 2:

Iaurt slab sau branza slaba sau 3 albus de ou cu muscar fara zahar

Cina:

Carne alba slaba sau 5-6 albus de ou sau branza slaba 2% cu legume de culoare verde.

Diferente

  • #MetodaDrBalanica este o metoda medicala si nu o dieta, care urmareste personalizat starea generala de sanatate si nu numai echilibrarea glicemiei;
  • Modelul alimentar din cadrul #MetodeiDrBalanica este unul personalizat si adaptat fiecarei persoane in parte, in timp ce Dieta Mediteraneana este un cumul de obiceiuri si alimente specifice acestei regiuni;
  • #MetodaDrBalanica presupune combinatia adaptata a alimentelor raportat digestibilitatii acestora, pe cand Dieta Mediteraneana se bazeaza pe un consum ridicat de grasimi de origine vegetala si carbohidrati din fructe;
  • #MetodaDrBalanica reverseaza total sau partial diabetul zaharat, adresandu-se individului si nu colectivitatii la modul general, iar in urma stabilizarii probabilitatea intoarcerii la valorile glicemice initiale este foarte mica;

Concluzii

Dieta Mediteraneana reprezinta in fapt un mod de viata echilibrat, potrivit in special persoanelor normoponderale si care doresc sa aiba un stil de viata sanatos.  Nu este o dieta personalizata si care sa se adreseze integrator, holistic fiecarei persoane in parte, ci un cumul de reguli si obisnuinte. Tocmai de aceea, specialistii o considera o dieta potrivita in mai multe patologii metabolice.

#MetodaDrBalanica este singura metoda romaneasca de preventie proactiva si reversarea Diabetului zaharat prin schimbarea Stilului de Viata, fundamentata stiintific, prin expertiza clinica medicala si experienta personala a fondatorului, fost obez – 204 kg. Reprezinta modalitatea optima de a reversa Diabetul zaharat, in special prin scaderea rezistentei periferice la insulina dar si echilibrare metabolica, managementul stresului si al mancatului compulsiv, miscare functionala adaptata si integrare sociala intr un mod sanatos.